フォーシーズンズホテル丸の内 東京が「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」を1月16日より提供開始 愛の季節にいちごとチョコレートの最高のコンビネーション
Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi(フォーシーズンズホテル丸の内 東京)は、この季節ならではの、いちごとチョコレートの最高の組み合わせを楽しめる「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」を、1月16日より、フレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI(メゾンマルノウチ)」にて提供開始。スイーツは、赤、ピンク、白のカラーパレットで鮮やかに彩られ、東京の冬のロマンスの魅力を豊かに表現している。2月14日のバレンタインデー、3月14日のホワイトデーや、特別なデートで訪れるカップルのために、温かいホスピタリティと贅沢な味わいに包まれたアフタヌーンティータイムをお届けする。
いちごとチョコレートの食材は何世紀にもわたり、恋人たちに愛されてきた歴史がある。いちごは古代ローマで愛の女神ヴィーナスの象徴とされ、そのハートの形と赤い色から、長らく愛情のシンボルとして親しまれており、チョコレートはアステカの時代から情熱を象徴している。この愛にまつわる2つの食材を贅沢に使用した色鮮やかなスイーツが優雅なティータイムを演出してくれる。旬の食材であるいちごは、各地から厳選されたものを使用しており、チョコレートと共に絶妙なハーモニーを奏で可愛らしいスイーツとなって登場。カップルでも友達同士でも、陽光が差し込むMAISON MARUNOUCHIで、東京駅の景観を見下ろしながら至福のひとときを過ごすことができる。華やかなスイーツが、大切な方との思い出に残るひとときに花を添えてくれる。アーモンドとシャンティクリームがアクセントになったチョコレート＆ストロベリーケーキ、新鮮な苺をトッピングしたチョコレート＆ストロベリーシュー、サクサクのビスケットと滑らかなムースが組み合わさったホワイトチョコレート＆ストロベリームースなど、まるでおとぎ話の中から抜け出してきたかのような心踊るスイーツを取り揃えている。さらに、シャンティクリームで彩られたストロベリータルト、ストロベリーパンナコッタ、フリーズドライストロベリーのチョコレートスコーンも用意されている。
また、ミシュラン2つ星を誇る「SÉZANNE(セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートによる洗練されたセイボリーも楽しむことができる。旬の日本の食材を使った、シンプルかつ洗練されたビストロ料理を提供。鱈子 からすみと三つ葉、最中 かぼす 車海老、いくらのタルト 豆腐 リコッタなど、バラエティ豊かなセイボリーを堪能することができ、MAISON MARUNOUCHIのシグネチャーディッシュであるマルノウチソーセージロールやパンプキンアランチーニなども含まれている。1月からの季節のミルフィーユは、いちごとバニラのミルフィーユ。クリスピーなパイ生地になめらかなバニラクリームと果実味豊かないちごのコンポートで仕上げている。冬のロマンチックなひとときを、フォーシーズンズホテル丸の内 東京「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」とともに楽しんでみては。
■フォーシーズンズホテル丸の内 東京「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」
2024年1月16日(火)～3月17日(日)提供 / 11：30～16：30(L.O.) / 平日 ￥7,600、週末 ￥8,800(共に消費税・サービス料込み) / 予約・お問い合わせ：TEL 03-5222-5880 / https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/ ※メニュー内容は状況により異なることがあります。
いちごとバニラのミルフィーユ：1月16日(火)～3月17日(日)発売 / イートイン 11：30〜22：00(L.O. 21：30) / イートイン ￥3,000 テイクアウェイ ￥7,500 / https://bit.ly/30qLx9G ※お引き取りの前日19：00までにご予約ください。