富錦樹台菜香檳が大皿をシェアして楽しむ「フージンツリー 原宿コース」発売スタート 20種類から好きなトッピングを選べる豆花も登場
富錦樹台菜香檳(フージンツリー) 原宿クエスト店は、4月10日より、大皿をシェアして楽しめるプリフィクススタイルの3名以上のグループ限定コース「フージンツリー 原宿コース」の発売をスタートした。このコースでは、デザートとして、台湾の伝統的な人気スイーツである豆花(トウファ)をヘルシーで味わい深く仕上げた「富錦樹トウファ」が用意されており、20種類から好きなトッピングアイテムを選び、自分好みのトウファを楽しむことができる。なお、このトッピングが楽しめるのはこのコースのみとなっている。
「フージンツリー 原宿コース」では、用途やシチュエーション、メンバーの好みによってメニューを選べるプリフィクススタイルとなっており、様々なテイストをチョイスしながら、グループならではの「富錦樹台菜香檳」の世界観、構成を楽しむことができる。いずれの料理も”新鮮な野菜をふんだんに取り入れ、しっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい”というテーマのもと、本店同様のレシピで調理。その味わいは「ミシュランガイド」台北・台中版で2021年から5年連続して1つ星を獲得するほどの評価を受けており、そのクォリティと美味しさを証明している。
豆花(トウファ)とは、豆乳をやわらかく固めた、台湾などで親しまれている伝統的なデザート。このコースの締めとして提供する「富錦樹トウファ」は、大豆の風味を感じられるなめらかでやさしい口当たりの豆花に、素材の味を活かしたシンプルで上品な味わいに加え、かき氷状にしたシロップのやさしい甘さと口どけも楽しめる一品。これに20品ものトッピングアイテムが用意されている。定番の花生(ピーナッツ)のほか、ハトムギや白キクラゲ、棗(なつめ)などの薬膳アイテム、サツマイモや紫芋でつくった芋圓(だんご)など、風味、食感、ヘルシー。あらゆる要素をラインナップに取り込んでいる。
富錦樹台菜香檳 原宿クエスト店「フージンツリー 原宿コース」の美味しさを、堪能してみては。
■富錦樹台菜香檳 原宿クエスト店「フージンツリー 原宿コース」
2026年4月10日(金)発売 / 1名 ￥4,980(税込) ※3名より受付 / 終日 11:00～22:30(LO 21:30)