フォーシーズンズホテル丸の内 東京が秋の味覚”栗”をふんだんに使用した「栗のアフタヌーンティー」を10月1日より提供スタート 10月29日からの3日間限定「ハロウィン アフタヌーンティー」も登場

Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi(フォーシーズンズホテル丸の内 東京)は、10月1日から11月30まで、紅葉が美しく色づく季節、秋の味覚である栗をふんだんに使用した「栗のアフタヌーンティー」を、2025年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて提供する。さらに、10月29日から31日までの3日間は、同メニューを遊び心あふれるハロウィン仕様にアレンジした「ハロウィン アフタヌーンティー」が登場。秋の彩りと上質なスイーツ、そして特別な3日間だけのハロウィン気分を味わうことができる。また、11月1日より、始まる季節のミルフィーユは、「レモンとプラリネのミルフィーユ」。サクサクのパイ生地に、レモンカードと濃厚なアーモンドプラリネクリームを挟み込んだクラッシックなスタイルを贅沢に堪能することができる。

「栗のアフタヌーンティー」は、秋の香りを閉じ込めた特製ウェルカムドリンク「Fall for Kouyou 紅葉に恋して」で幕を開ける。林檎と紅葉をブレンドしたアイスティーに、栗の風味とメープルシロップの優しい甘味が広がり、グラスの上にはもみじの葉のガーニッシュを添えて、秋の訪れを五感で味わえる一杯となっている。まずは、栗のディプロマットとダークチョコレートクリームを詰めたシュークリームに、栗とチョコレートのトッピングを贅沢に施した「シュークリーム 栗」。次に「ドームムース 栗と抹茶」は、ドーム状に仕立てた抹茶のムースのまわりに滑らかな栗のクリームをあしらい、バニラガナッシュで味に奥行きを添えた見た目も可愛らしい一品。そして、アマレーナチェリーのビスキュイに栗のジュレとチェリーのコンポートを重ね、クリームチーズのムースで仕上げた「栗のチーズケーキ」。ラズベリーのクリスピーがアクセントとなり、チーズケーキのクリーミーな味わいと果実の酸味のハーモニーを楽しむことができる。秋の定番「モンブラン」は、バニラクリームを詰めたタルトの上に、メレンゲを忍ばせ、栗のヴェルミセルとシャンティクリームでふんわりと包み、味わい深くも軽い口当たりに仕上げている。香ばしく焼き上げたフィナンシェの中に、まろやかなマロンコンフィを忍ばせた「栗のフィナンシェ」は今回のスペシャルな一皿となっている。ミシュラン3つ星を誇る「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバート監修の本格的なフレンチの要素を取り入れたセイボリーにも注目。今回は、「パンプキンスープ」や「スイートポテトタルト」など、秋のエッセンスをたっぷり取り入れている。本場イギリスのアフタヌーンティーに欠かせないサンドイッチ3種も楽しむことができ、人気のスコーンは、バターの芳醇な香り漂うプレーンと栗の2種類が用意されている。3日間限定で登場するハロウィンバージョンでは、セイボリーやドリンクもハロウィンの世界観にアップデートされハロウィンの雰囲気を存分に演出。さらに、栗づくしのスイーツもダークで可愛らしい装いに変身する。

この時期ならではの、「栗のアフタヌーンティー」と「ハロウィン アフタヌーンティー」を楽しんでみては。

■フォーシーズンズホテル丸の内 東京

Chestnut Afternoon Tea(栗のアフタヌーンティー)：2025年10月1日(水)～11月30日(日)MAISON MARUNOUCHIにて提供 / 平日 ￥8,300 土日祝 ￥9,500(共に消費税・サービス料込み)

Halloween Afternoon Tea(ハロウィン アフタヌーンティー)：2025年10月29日(水)～10月31日(金)MAISON MARUNOUCHIにて提供 / ￥8,300(消費税・サービス料込み)

MAISON MARUNOUCHI：10:30～L.O.18:00 / 予約・お問い合わせ：TEL 03-5222-5880 / 予約ページ

Lemon & Praline Mille-Feuille(レモンとプラリネのミルフィーユ)：11月1日(日)～12月31日(水) / イートイン 11:30〜23:00(L.O. 22:00) / イートイン ￥3,000 テイクアウェイ ￥7,000 / TEL 03-5222-5880、予約ページ ※引き取りの前日19:00までに予約ください。

https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/