5周年を迎えた世界一の称号を持つ大澤 秀一率いるベーカリー「Comme'N TOKYO」が秋の訪れを感じる新作「ジンジャーカマンベール」を9月1日より発売 一度食べたら手が止まらなくなる一品が登場
世界一の称号を持つ大澤秀一率いるベーカリーComme’N(コムン)。8月19日に5周年を迎えた東京・九品仏にある本店「Comme’N TOKYO」が、9月1日より、秋の訪れを感じる新作「ジンジャーカマンベール」を発売する。
秋の新作「ジンジャーカマンベール」は、お月見をイメージして三日月型に成形し、見た目からも秋の訪れを楽しむことができる。定番の人気商品の「ジンジャーノア」をベースに、香りや食感のバランスを見直し、より奥行きのある味わいに仕上げている。生地にはジンジャーの爽やかな風味と香ばしいクルミを織り込み、チーズを包み込むことで、しょっぱさと甘さが絶妙に調和する。焼き直して温めるとチーズがとろけ、出来立てのようなリッチな味わいを楽しむことができる。生地と生姜とカマンベールのバランスがほど良く、一度食べたら”もう一口…”と手が止まらなくなる一品となっている。
また、本店のオープン5周年を記念し、Comme’Nの原点ともいえる「Anise Patate(アニスパタート)」が、8月31日までの期間限定で復刻。アニスパタートは、「Comme’N TOKYO」の前身である群馬県高崎市の「パン焼き場Comme’N」で発売され、当時大人気を博したパン。多くの方から「このパンがきっかけでComme’Nを好きになった」との声が多かった、ブランドを象徴する一品となっている。
秋の訪れを感じながら、「Comme’N TOKYO」の新作パンを味わってみては。
ジンジャーカマンベール ￥500(税込)
アニスパタート ￥454(税込) ※8月31日までの期間限定発売
■Comme’N TOKYO「ジンジャーカマンベール」
2025年9月1日(月)より発売