【特集】外せないチーズケーキやチョコレート、アイスクリーム、豊富なブレッドまで「LeTAO(ルタオ)」で北海道へ旅気分♡
北海道・小樽から届く「LeTAO(ルタオ)」といえばチーズケーキが有名だけど、もちろん他にも気になるスイーツがありすぎる！！
今日は冬気分をお家にいならがたっぷり満喫♡ルタオの甘〜いスイーツで北海道の冬気分に浸りましょ♪
ルタオといえば、まず外せないのがこの「ドゥーブルフロマージュ / ¥1,836」ですよね！
北海道の生乳から作られるルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢った、ルタオ定番のチーズケーキ。
しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズの層と、ミルク感が引き立つレアチーズの層が、口の中で一体となってとろけるんです♡
チョコ好きな方にはカカオのまろやかなほろ苦さとチーズのさわやかな酸味「ショコラドゥーブルフロマージュ / ¥1,836」も。
マスカルポーネチーズにルタオ特製生クリーム「ヴェネチア ランデヴー / ¥1,728」
ミルク感とくちどけの良さが際立つ北イタリア・ロンバルディア産マスカルポーネチーズと味の基礎となる、ルタオの特製生クリーム。
シェフパティシエが改良に改良を重ね、さらに美味しさにこだわったという、バニラペーストの風味豊かに焼き上げたブリュレが完成。
3種類のチーズをベースに、低温の蒸し焼きで仕上げた「パフェ ドゥ フロマージュ / ¥2,484」
熟成した風味の北海道産カマンベールチーズ、ほどよい酸味の北海道産クリームチーズ、やわらかい甘みのイタリア産マスカルポーネチーズ。
3つのチーズの個性を一つのスイーツで余すことなく表現。絶妙な口どけとコク深い味わいの秘密は、チーズの配合比率と低温の蒸し焼き。
隠し味の北海道余市産のナイアガラジュースが爽やかな風味をプラスします。
5種の豆で縁起を担いだ、和風のチーズタルト「五色豆のフロマージュタルト / ¥3,024」
大納言や金時豆など色とりどりのかのこ豆が散りばめられた、縁起の良い和のチーズタルト。
香ばしいクッキータルト生地とミルキーなベイクドチーズと共に、豆の優しい甘さとしっとりとした食感がたまらない。
チョコレートなのに、驚きの果汁感！北海道白ぶどうナイアガラの魅力が詰まった「ナイアガラ ショコラブラン フレ / ¥864」
ナイヤガラワインとルタオ特製北海道産生クリームを使ったホワイトチョコレート。
北海道で親しまれているナイヤガラワインの力強い風味が、すぅっと口いっぱいに広がります。
本物のぶどうを口にしたようなさわやかさ！フルーツのようなチョコレートは、ルタオでも定番のアイテム。
甘酸っぱいイチゴパウダーの中にフリーズドライのイチゴが丸ごと一粒「プチショコラ ストロベリー / ¥891」
まるで生の苺にさっくり食感♡甘酸っぱい苺パウダーの中にフリーズドライ製法の苺を丸ごと一粒とじこめられています。
フリーズドライの楽しい食感にくわえ、甘酸っぱい苺パウダーの酸味とチョコレートの甘味が絶妙なハーモニー。
ルタオらしさの詰まったラングドシャに数量限定ミルクが登場「小樽色内通り フロマージュミルク / ¥972」
長年愛され続けている「小樽色内通り フロマージュ」にミルクのチョコプレートが合わさった新フレーバーが数量限定で登場。
軽い食感のラングドシャと甘さ控えめなミルキー感、通常のチーズチョコプレートより優しくなったミルクの風味は食べ比べも楽しみたいかも。
アイスクリーム専門店が作る北海道産ミルクを存分に生かした色とりどりの人気のサンドアイス「サブレグラッセ 5個入 / ¥3,240」
寒い冬にも暖かい部屋で食べたくなるのがアイスクリーム♡
シェフおすすめ！リニューアルした5つの個性豊かなフレーバーは、バニラの豊かな香り”バニーユ”、2種のベリー”ルージュバニーユ”、深いカカオの味わい”ショコラ”、京都宇治抹茶の甘み”抹茶”、焙煎の香りとコク”カフェオレ”。
華やかなアントルメグラッセをベースにしたカップアイスが誕生「パルフェミニョン 6個入 / ¥4,276」
下層のアイスクリームと上層のトッピングからなる、まるでパフェのような味わいのカップアイス！
しっかり苺を感じる”フレーズオレ”、甘みの強い味わい”マンゴーパッション”、ほろ苦いコク”カラメルシトロン”、クリームチーズとアイスのコクが相性抜群”ミルティーユ フロマージュ”、3種のチョコレートとルタオ特製生クリーム”ショコラ”の5種はどれもハッとさせる味わいばかり。
素材や製法にこだわり、ひとつひとつ手作りで仕上げた「塩バタークラウン / ¥1,620」
チーズケーキの常識を変えたルタオがブレッドの常識も変える！スイーツはもちろん、ルタオで気になるのはブレッドの豊富さとこだわり！
白樺でじっくり育てた椿酵母で発酵させた生地のもちもちの食感と、塩の旨み、小麦の香り、バターのコクが堪能できるパン。北海道産のバターが口いっぱいに広がる幸せがここに♡
温めて、のばして、楽しい。のびるチーズがやみつき「フロマージュバトンパイ / ¥1,674」
北海道産モッツァレラチーズに、チェダーチーズ、マスカルポーネチーズ、カマンベールチーズ、クリームチーズを絶妙にブレンド。パルメザンチーズをトッピングして焼き上げたフロマージュバトンパイ。
深みのあるチーズの風味・塩味は一度食べるとやみつきに。温めてサクッと香ばしいパイ生地とのハーモニーを楽しんで♪
ギフトにも自分にも♡お取り寄せで北海道旅気分を満喫できるLeTAO(ルタオ)の魅力的なラインナップ♪
チーズケーキはもちろん、冬限定アイテムや、今ならまだバレンタインの限定アイテムも間に合うかもよ！！
2023.2.6
※一部売り切れ、価格など変更の場合がございます。