【レポート】豆乳づくしメニューで祝う03月12日「マルサン豆乳の日」いつもありがとうにゅう♪
健康食品として注目を集め、今では現代人の食生活にも欠かせない存在となっている”豆乳”。
そんな豆乳食品の魅力を様々な商品で発信し続けるマルサンアイ株式会社が、03(マルサン)12(トウニュウ)のゴロ合わせから昨年記念日申請。今年の3月12日、初となる「マルサン豆乳の日」を迎えるセレブレートに向け、こだわりの詰まった豆乳の飲み比べや、豆乳をたっぷり使用した豆乳づくしのメニューを紹介するイベントを開催しました。
良質な植物性たんぱく質やミネラルなどがバランス良く含まれ、健康や美容の側面からも注目の豆乳。乳糖不耐症など乳製品に弱い体質の方にも注目してほしい商品ラインナップが魅力のマルサンアイ。豆乳グルトやシュレッドなど、毎日の食生活に取り入れたい商品が並びます。
気のなる豆乳メニューの数々は、新しくなったレシピサイト(www.marusanai.co.jp/recipe/)にも公開されているので是非チェックしてみて。
今回私たちがいただいた豆乳づくしメニュー(左から、鶏肉の豆乳トマト煮込み、豆乳シュレッドのシーザーパワーサラダ、豆乳グルトのタラトル、豆乳＆豆乳グルトのソーダブレッド、スモークサーモンとアスパラガスの豆乳パンキッシュ)はどれも嬉しい驚きが。
あっさりなのに酸味とコクのある豆乳シーザードレッシングや、さっぱりとした味わいでにんにくの効いた豆乳グルトのスープ(タラトル)は暑い季節にもおすすめ！乳製品の置き換えではなく、豆乳だからできる味わいや食感をトライしてみてほしいメニューの数々。
最後にいただいたデザート(フルーツたっぷり！豆乳寒天ケーキ)は、グルテンが気になる方にも嬉しいヘルシーな一品。有機豆乳無調整のマイルドな味わいも堪能できます。
無調整豆乳(大豆と水のみでできた)だけでも7種類が展開されているとのことで、イベントでは7種類での飲み比べも開催されました。
大豆の種類や濃度でこんなにも味わいが違うのかと、会場からは驚きの声も！
無調整豆乳、調製豆乳、豆乳飲料、豆乳商品だけで30種類以上のラインナップで展開されているマルサン豆乳。こだわりの厳選された大豆は、産地やオーガニックなど、商品コンセプトに合わせて使い分けがされています。
3月1日には人気の豆乳飲料”ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 あまおう®”が再発売された他、機能面に特化した豆乳、アノ！話題の商品とコラボした”豆乳飲料 パインアメ”など、注目の新商品がラインナップ。
植物性たんぱく質が豊富で、脂質、炭水化物のバランスがよく、大豆イソフラボンやマグネシウムなど、魅力的な栄養成分が詰まった”豆乳”。食生活に、また新しい発見をさせていただけたイベントでした。
いつもありがとうにゅう♪あなたも「マルサン豆乳の日」に新たな”豆乳”の魅力を体感してみませんか？
■マルサンアイ「マルサン豆乳の日」