ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから旬のいちごをふんだんにつかった新メニュー「いちごのチャイニーズスイーツ」が登場 甘酸っぱい香りとジューシーさに魅了

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、甘酸っぱくジューシーな旬のいちごをふんだんにつかった新メニュー「いちごのチャイニーズスイーツ」を、1月17日より、中国料理「チャイナシャドー」にて発売をスタート。”ストロベリーバブル・パフェ＆點心”、”チャイニーズアフタヌーンティー”、”ストロベリーディムサム”。どれもALLハンドメイドのいちごのチャイニーズスイーツがセットになった、新しい一年の幕開けにぴったりな華やかなメニューとなっている。

”ストロベリーバブル・パフェ＆點心”は、フレッシュいちごを閉じ込めたジュエリーのように煌めくゼリー、九龍球(クーロンカオ)や台湾カステラなど、チャイニーズスイーツの魅力が詰め込まれており、三種の点心と好きなチャイニーズティーがセットになった、チャイナシャドーでしか体験できないユニークなセットメニューとなっている。10種のチャイニーズスイーツと4種のチャイニーズセイボリーを、豊富なチャイニーズティーセレクションとともに堪能できる”チャイニーズアフタヌーンティー”。東京のパノラマを一望する、美しい夜景とともに優雅な時間を過ごすことができる。”ストロベリーディムサム”は、その日の気分に合わせて選べる点心で、自分好みのランチをカスタマイズできる飲茶ランチ。専属の点心師によるクラフトマンシップ溢れる点心やスイーツは、チャイナシャドーでしか味わえない逸品ばかり。季節ごとに変わる、旬の食材をつかったディムサム(飲茶)とチャイニーズスイーツがリピーターにも人気のランチセットとなっている。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの新メニュー「いちごのチャイニーズスイーツ」で、旬ないちごのチャイニーズスイーツを堪能してみては。

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「いちごのチャイニーズスイーツ」

2024年1月17日(水)より、中国料理「チャイナシャドー」にて期間限定発売 / 2時間制 ※前日15：00までの要予約 / ストロベリーバブル・パフェ & 點心 11：30～14：30(L.O.) ￥4,180 / チャイニーズアフタヌーンティー 12：00～14：00 ￥5,500 シャンパーニュフリーフロー付 ￥7,000 / チャイニーズナイトアフタヌーンティー 18：00～19：30(L.O.) ￥6,600 シャンパーニュフリーフロー付 ￥7,652 / ストロベリーディムサム 11：30～15：00(L.O. 14：30) ￥6,050 シャンパーニュフリーフロー付 ￥8,250 ※料金は税込み価格。別途15%のサービス料がかかります。

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