伊豆マリオットホテル修善寺から春の訪れを祝うシェアディナー「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」が登場 春の光に包まれる伊豆の風景を反映
伊豆マリオットホテル修善寺は、3月1日から5月31日までの期間、春の訪れをテーマにしたご家族やグループで楽しめるシェアディナーコース「Celebration of Beginnings(セレブレーションオブビギニング)－Spring Share Dinner(スプリングシェアディナー)」を、レストラン「Grill & Dining G(グリルアンドダイニングジー)」にて発売する。期間中は3月1日～4月24日がピンクを基調としたメニュー、5月6日～5月31日がグリーンを基調としたメニューに変更して提供される。
春の光に包まれる伊豆の風景を映した今回のコースは、旬の食材や彩りの移ろいを皿の上で分かち合うシェアスタイルで構成されている。地元の恵みを取り入れ、味わいはもちろんのこと、香りや色彩の変化をゲストと共有する、そんな時間をイメージして仕立てている。料理は、”伊豆いちご”を衣で揚げたベニエをはじめに、桜えびを軽やかに仕上げたせんべいを添えた香ばしい修善寺黒米とハマグリのガレットなど、地元食材の魅力を引き出した前菜に。スープは桜の香りがふわりと広がるピンクの筍ポタージュと、筍とグリーンピースの優しい甘みが楽しめるグリーンのポタージュを、季節の移ろいに合わせ変更し提供される。メインでは、国産牛とイズシカを桜もしくはウッドのスモークで香り高く仕立て、伊豆らしいいちごマスタードをアクセントに、旬魚のパン粉焼きとともに華やかに楽しむことができる。最後に春の香りを閉じ込めたどら焼きとエディブルフラワーの水まんじゅう、点てたての抹茶を添えるデザートが季節の記憶を静かに描き出していく。
伊豆マリオットホテル修善寺の「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」で、季節の変化を五感で楽しんでみては。
■伊豆マリオットホテル修善寺「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」
2026年3月1日(日)～5月31日(日)レストラン「Grill & Dining G」にて提供 ※除外日：4月25日(土)～5月5日(火) / 時間：17:30～21:00 / 料金：1名 ￥15,000(サービス料・消費税込) ※食材の仕入れの状況により、メニューを変更する場合があります。※2名より3日前までの事前予約制。
シェアディナー付宿泊プラン「Spring Share Plate Dinner Stay」：3月1日(日)～5月31日(日) ※除外日：4月25日(土)～5月5日(火) / 料金：1名 ￥33,997～(2名1室利用時) ※2名より3日前までの事前予約制。※サービス料・消費税込。別途、入湯税。※食材の仕入れの状況により、メニューを変更する場合があります。※ドッグフレンドリールームを利用の場合、愛犬1頭につき、愛犬宿泊料として別途￥5,500(2頭目は￥2,200) ※料金は客室タイプ、利用日により異なります。詳しくはお問い合わせください。
お問い合わせ：伊豆マリオットホテル修善寺 / TEL 0558-72-1311