”はちみつアフタヌーンティー”や”新鮮野菜のバーニャカウダー”、”ジャヌグリルチーズバーガー”など、ジャヌ東京から初夏に向けたおすすめのレストラン＆バーメニューが登場
麻布台ヒルズにオープンした「ジャヌ東京」から、初夏に向けたおすすめのレストラン＆バーメニューが登場。ジャヌ東京の5階に位置し、東京タワーを間近に望む「ジャヌ ラウンジ ＆ ガーデンテラス」では、5月1日から6月30日までの期間限定で、サステナビリティを代表する食材のひとつ、はちみつにフォーカスした「はちみつアフタヌーンティー」を提供。マヌカハニーやイタリア産アカシアなど、美肌効果をもたらす成分を豊富に含む世界各国7種類のはちみつを使用した、ミツバチや蜂の巣をイメージした見た目にもキュートなケーキや、国産のシナの木蜂蜜と旬のメロンを合わせ、ハニーチュイルを添えた上品なショートケーキなどの6つのスイーツと、ハチミツでマリネしたサーモン フィンガーライム、チョリソー風味のポークリエット ガーデン仕立てなど、遊び心豊かで多彩な味わいの4つのセイボリーが並んでいる。
ジャヌ東京のモダンチャイニーズダイニング「虎景軒(フージン)」からは、虎景軒の人気メニューが堪能できるディナーコースが登場。北京ダックや黒毛和牛フィレ肉 黒胡椒炒めなどを含めた3種のディナーコースは、少人数の方でも、虎景軒の多彩なメニューを楽しんでもらえるよう、ポーションを少しサイズダウンし、提供する。君子蘭コースは、その日の鮮魚を、シェフおすすめの調理法で用意する、オーダーメイドのコースのほか、ヴィーガンの方にも楽しんでもらえる真虎コースも用意されている。
イタリアの市場”MERCATO”をコンセプトにした、自然光が降り注ぐジャヌ東京のオールデイダイニング「ジャヌ メルカート」では、緑に包まれた初夏の爽やかな風を感じるテラス席での「新鮮野菜のバーニャカウダー」や「フォカッチャサンド ハム 北海道産ラクレットチーズ」がおすすめ。
昼と夜で変貌する、ネオクラシックなムード漂う「ジャヌ グリル」では、店内中央のアイランドキッチンで調理した「ジャヌグリルチーズバーガー」がおすすめ。香ばしくジューシーに焼き上げた、食べ応え抜群のダブルスマッシュビーフパテ(240グラム)にベーコン、甘みのある淡路島産玉葱、コク深い北海道産のラクレットチーズにジャヌ グリルシェフ特製のBBQソースを合わせており、あえてシンプルな組み合わせにすることで、肉の旨みを存分に感じていただける一品となっている。
ジャヌ グリル専用のバーでは、旬のフルーツをふんだんに使った「フレッシュ フルーツ モヒート」と「フレッシュ フルーツ シャンパンカクテル」が登場。ミクソロジストが厳選した四季折々の国産フルーツを、グリル料理とともに堪能いただけるオシャレで爽やかなカクテルに仕上げている。
「ジャヌ東京」で、初夏の訪れを感じてみては。
■ジャヌ東京
ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス(ジャヌ東京 5階)：2024年5月1日(水)～6月30日(日)「はちみつアフタヌーンティー」提供 / 1名 ￥8,000(税込・サービス料別) / 12:00～と15:00～の2部制 / WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message
虎景軒(フージン)(ジャヌ東京 5階) 虎景軒で楽しむディナーコース：1名 水仙花 ￥18,000、鳳仙花 ￥24,000、君子蘭 ￥33,000、真虎(ヴィーガン)￥14,300(全て税込・サービス料別) / 17:30～22:30(LO.21:30) / WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-hujing/reserve/message
ジャヌ メルカート(ジャヌ東京 1階)：新鮮野菜のバーニャカウダー ￥3,300、ジャヌ東京オリジナルレモネード ￥2,000、フォカッチャサンド ハム 北海道産ラクレットチーズ ￥2,800(全て税込・サービス料別) / 朝食 8:00～10:30 アフタヌーン 14:30～17:00 / WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message
ジャヌ グリル(ジャヌ東京 4階)：チーズバーガー ￥6,800、生ビール ￥1,700(共に税込・サービス料別)、ジャヌ グリルランチコース：11:30～15:00(LO.14:30) 平日 ￥7,500～ 土日祝 ￥8,800～(共に税込・サービス料別) ※価格はメインディッシュにより異なります。※土日祝はスパークリングまたはノンアルコールスパークリング付き(1名 グラス1杯)
ジャヌ グリルバー：フレッシュ フルーツ モヒート、フレッシュ フルーツ シャンパンカクテル 各￥3,000(税込・サービス料別) / WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-janugrill/reserve/message
ジャヌ東京：東京都港区麻布台1-2-2 / お問い合わせ：TEL 03-6731-2333(代表)
ダイニングエクスペリエンス(レストラン予約)：TEL 050-1809-5550(9:00～21:00)