ベルギー発「BENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)」が2024年バレンタインコレクションの発売をスタート カカオを探す旅での出会いから感じた想いを1粒のショコラに
ベルギー発ブランドBENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)から、2024年バレンタインコレクションを、1月17日より、期間限定ストア(全国取扱い22店舗予定)にて発売をスタート。また、今年もブノワ・ニアン氏が来日しイベントも開催する。バレンタイン限定商品を含むボンボンアソートBOX11種、タブレット11種、焼き菓子6種、ソフトクリーム1種の全29種を展開する。2024バレンタインコレクションのテーマは「Bonne Mémoire( ボン メモワール)」。ブノワ・ニアンは究極のシングルオリジンカカオにこだわり、自ら世界中のカカオ農園を旅している。そんな「カカオ探しの旅」での思い出や記憶をボンボンショコラに凝縮。旅の中で出会った、土地、文化、食から受けたインスピレーションや、そこで出会った人々への想いが新作ショコラに込められている。2024年のバレンタインは、人気のボンボンショコラに5つの新作ハートボンボンが登場。カラフルなハートに「愛」「感謝」「情熱」「信頼」「幸せ」という想いを込めている。ブルーのピスタチオ、ピンクのサクラ、ダークレッドのチェリー＆シナモン、イエローのユズ、グリーンのライム＆バジルのラインナップとなっており、ブノワ・ニアンこだわりのカカオとのマリアージュを堪能することができる。
毎年人気のシリーズ「ブルー デ トワ」が今年も登場。ブルーのハートには「愛」という想いが込められており、「ブルー デ トワ」はベルギーで”あなたに夢中”という意味を持つ。今年は空色のブルーのボンボン”ピスタチオ”が新たに登場。高島屋のシンボルであるバラにぴったりなピンクのアソートBOX。今年新作のサクラは、サクラグリーンティーを使用した、優しくサクラが香る一品となっている。6つのハートを詰め込んだ、愛があふれる「ハート コレクション」は、ブノワ・ニアン 銀座とブノワ・ニアン公式オンラインショップ限定品。今年新作のチェリー＆シナモンは「情熱」をイメージした深く落ち着いたダークレッドのハートボンボン。甘酸っぱいグリオットチェリーを使用し、セイロンシナモンが上品に香る一品となっている。カカオ生産者への想いを込めた「クール コレクション」が新登場。単一品種のカカオ豆を使用したグランクリュボンボンとカラフルなハートボンボンのアソートとなっており、明るい太陽のようなイエローのハートは三越・伊勢丹グループ限定となっている。飽きのこない定番のボンボンショコラから、素材を生かしたもの、産地違いのカカオ豆の風味を感じられるものまで、存分に味わえるBOXも登場する。自身をカカオ職人と称するショコラティエ”ブノワ・ニアン”は、エンジニア出身という異色の経歴の持ち主。自ら農園を訪れてカカオを選定し、「単一農園・単一品種」のカカオにこだわったビーントゥショコラを手掛けている。昔ながらの手動マシンで長時間かけて丁寧につくられたショコラは、カカオ豆の個性が最大限に引き出された純粋な香りと繊細な味わいが魅力となっている。ブノワ・ニアンの2024年バレンタインコレクションで、素敵なバレンタインを過ごしてみては。
■BENOIT NIHANT「2024年バレンタインコレクション」
2024年1月17日(水)発売 / ブノワ・ニアン氏来日イベントの詳細はコチラ
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