ルイ・ヴィトンが3回目となるポップアップレストラン「Ikoyi at Louis Vuitton」を6月15日までソウルにオープン メゾンに受け継がれる”旅の真髄(こころ)”を再発見する機会を提供
LOUIS VUITTON(ルイ・ヴィトン)は、ロンドンのミシュラン星付きレストラン「Ikoyi」と共に、3回目となるポップアップレストラン「Ikoyi at Louis Vuitton」を、5月4日から6月15日まで、ルイ・ヴィトン メゾン ソウルの店内にオープン。このルイ・ヴィトンの最新ポップアップレストランのコンセプトは、韓国文化の豊かさにインスパイアされた、「Ikoyi」の並外れたテクニックと創造性を味わえるユニークな食の体験を通して、メゾンに受け継がれる”旅の真髄(こころ)”を再発見する機会をお客様に提供すること。厨房を指揮するのは、先見性あるヘッドシェフで「Ikoyi」の共同創業者であるJeremy Chan(ジェレミー・チャン)。この上なく新鮮な地元の食材のみを使用する「Ikoyi at Louis Vuitton」では、「Ikoyi」の理念と韓国料理との調和の取れた融合を実現。他では味わえない食の体験は、まさに革新と卓越性に対するメゾンのコミットメントの証。文化の調和の饗宴として、一品一品に独自の物語が込められている。ランチコース、アフタヌーンコース、ディナーコースの予約は、アプリ「Catch Table」にて先着順で承っている。革新的な料理でお客様を魅了するポップアップレストラン「Ikoyi at Louis Vuitton」に足を運んでみてはいかが。
ⒸLOUIS VUITTON / Kwa Yong Lee
■Ikoyi at Louis Vuitton
2023年5月4日(木)～6月15日(木)オープン