From 箱根 緑に癒され、美食に満たされる。ラグジュアリーホテルで過ごす夏時間。by 菅野照子
都心から約90分。雄大な山々と深緑に包まれた箱根は、夏こそ訪れたい大人の避暑地。
今回訪れたのは「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ」。
季節限定のアフターヌーンティーや握りたての鮨、温泉、そしてアートまで。
自然と美食に癒される、夏のご褒美旅を紹介します。
森に抱かれた、大人のためのリゾート。
箱根・強羅の豊かな自然に囲まれた「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ」。
館内へ一歩足を踏み入れると、木の温もりと落ち着いた空間が広がり、まるで別荘を訪れたような心地よさ。
窓いっぱいに広がる深緑が、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
箱根の森を映した、夏だけのアフターヌーンティー。
この日のお目当ては、夏限定のアフターヌーンティー「Forest Serenity」。
箱根の森を映したような、グリーンとイエローのティースタンド。
テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず写真を撮りたくなる美しさです。
桃、マンゴー、レモン、ハーブ。
夏の恵みをぎゅっと閉じ込めたスイーツが並びます。
みずみずしい桃を贅沢に使ったパフェをはじめ、レモンとミントのマカロン、大葉と抹茶のクッキー、マンゴーとジャスミン茶のカヌレ、ピスタチオのシュークリームなど、旬のフルーツやハーブ、スパイスを取り入れたスイーツがずらり。ひと口ごとに、爽やかで奥深い夏の香りが広がります。
ランチとしても満足感たっぷりのセイボリー。
香ばしいBLTサンドウィッチや贅沢なカニサラダなど、素材の魅力を生かしたメニューが並びます。
定番のスコーン外はさっくり、中はしっとり。
クロテッドクリームとジャムを添えていただけば、それだけで満たされた気分に。
この季節ならではの香ばしいとうもろこしのスコーンも食感が心地よく、印象的な一品でした。
夕暮れはラウンジで、乾杯から。
ウェルカムドリンクはシャンパンをセレクト。
ディナーまでの時間も、このホテルでは大切なひとときです。
箱根で味わう、至福の本格江戸前鮨。
夜は楽しみにしていた鮨ディナーへ。
心地よく響く包丁の音と、職人の無駄のない鮮やかな所作。
カウンター席だからこそ味わえるライブ感も、このディナーの醍醐味です。
旬を感じる鮮魚のお刺身や、爽やかな「トマトとアボカドのゼリースープ」など、季節感あふれる繊細なおつまみからスタート。
素材そのものの美味しさが際立ち、お酒も自然と進みます。
目の前で握られる、一貫の感動。
甘みあふれる車海老や美しい赤貝など、極上のネタに心が満たされます。
そして職人から手渡しされる、溢れんばかりのいくら。
会話を楽しみながらいただく握りは、旅の夜の特別な旅の思い出になりました。
夏酒とのペアリングも楽しんで。
神奈川の地酒「いづみ橋」とともに味わう鮨は格別。
旬の味覚とともに、箱根の夜をゆっくり満喫しました。
まるで別荘のような、くつろぎの客室。
広々とした客室は、大人の女性二人でもゆったりとプライベートな時間を過ごせるツインタイプ。
洗面台は嬉しいダブルシンク仕様。
朝の支度もゆったりできるのが嬉しいポイント。
窓の向こうに広がる箱根の自然。
客室の窓からは箱根の山々を一望。
タイミングが合えば、大文字焼きの「大」の文字も見ることができます。
上質な温泉に身を委ね、心も身体もしなやかにリセットされていきます。
一日の始まりは、彩り豊かな朝食から。
朝食ビュッフェでは、和洋さまざまなメニューが美しく並びます。
中でもパンケーキタイプのエッグベネディクトは必食の逸品。
朝はサラダやフルーツも欠かせません。
とろりとした卵と濃厚なオランデーズソースのバランスが絶妙なハーモニー。
朝から幸せな気持ちになれる一皿でした。
旅の締めくくりは、お茶とアート。
チェックアウト後は、箱根強羅にある日本茶カフェ「茶石( @chaseki_hakone )」へ。
丁寧に淹れられた一杯と和菓子をいただきながら、旅の余韻に浸ります。
旅の最後はポーラ美術館( @polamuseumofart )へ。
深い森に囲まれたガラス張りの建築の中でクロード・モネの作品を鑑賞し、自然とアートが調和するカルチャー体験を満喫しました。
自然に癒され、美食に満たされる夏の箱根。
アフターヌーンティーで季節を味わい、職人が握る鮨に舌鼓を打ち、温泉で心と身体を整える。
そして、旅の締めくくりは日本茶とアート。
「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ」は、ホテルに滞在すること自体が旅の目的になる場所でした。
この夏は、深緑に包まれた箱根で、自分をいつくしむ贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
◼️ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ
夏のアフターヌーンティー Forest Serenity | 12:00〜14:30 | ¥5,200 / グラスシャンパン付き ¥6,200(税込、サービス料別)
2026年8月31日(月)までロビーラウンジ「リビングルーム」にて提供
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320（→MAP） [Instagram] @hyattregencyhakone
予約‧お問い合わせ：ホテル代表 TEL 0460-82-2000 / レストラン直通 TEL 0460-82-2027(11:00〜21:00)
2026.08.06 / POST by 菅野照子(PR)