【旅気分】やさしい甘さのお花のぼうろ、県花から生まれた酒麴を使用した大人のチーズケーキなど♡春気分なスイーツを求めて全国をめぐる旅(PR)
春らんまんなこの季節。春気分なスイーツを求めてお家に居ながら全国を巡る旅へ出掛けてみませんか?
やさしい甘さのお花のぼうろや、県花から生まれた酒麴を使用した大人のチーズケーキなど。
お祝いや集まりなどの行事が増えてくるこの時期に、手土産としてもぴったりな春気分なスイーツをご紹介します♪
~北海道・札幌~
品質にこだわり北海道で作られた餡子をじっくりオーブンで焼き上げた「Flower Picnic Cafe(フラワー ピクニック カフェ) お花のぼうろ(コスモス) ¥3,800(税込)」。食感はカリッとした歯触りで、餡子の素朴で優しい甘さが口いっぱいに広がります♡可愛らしいお花の缶は小物入れとしてもGood!
~山形県~
山形の老舗、佐藤屋八代目が指南する和菓子作り体験キット「乃し梅本舗 佐藤屋(ノシウメホンポ サトウヤ) 八代目直伝和菓子づくりセット ¥4,860~14,580(税込)」。二種の生菓子を各二個ずつ製作可能な煉りきりと中餡に、八代目も細工に現場で使用する細工ベラ14本と三角ベラ1本がセットになっています。和菓子づくりが初めてでも、和菓子職人気分を味わえます♪
~石川県・金沢市~
タルト生地に五郎島金時のペーストと2種のチーズを合わせたクリーミーなフィリングを重ね、能登大納言小豆をたっぷりとのせた「金澤 福うさぎ(カナザワ フクウサギ) 能登大納言たると(五郎島金時) ¥3,942(税込)」。五郎島金時は一度焼くことで、風味を立たせています!
~東京都・田園調布~
シンプルなプレーンカヌレだけを詰めた「田園調布プチカヌレ専門店COMME PARIS(デンエンチョウフプチカヌレセンモンテン コムパリ) プチトレゾール ¥4,102~10,255(税込)」。シックな印象を与えるクレーターブルーグレーのオリジナル缶に、小さなこだわりを小さく詰め込まれています♪
~長野県・南信州~
市田柿でバターをサンドした「市田柿ミルフィーユ ¥3,780(税込)」。懐かしい干し柿の甘さとコクのあるバターが口の中でとけ合い、日本茶や紅茶、ワインなどにもよく合うので、マリアージュを楽しんでみて♪
~奈良県~
奈良の県花”奈良の八重桜”から生まれた今西清兵衛商店の清酒「奈良八重桜」の酒粕を使用したしっとりなめらかなスフレタイプのチーズケーキ「奈良祥樂(ナラショウガク) 奈良の桜ちぃず ¥4,536(税込)」。フルーティーな清酒粕のほのかな香りにラズベリーの甘酸っぱさがアクセントの大人な味わい♡
~京都府~
ホワイトチョコレートのキャンパスに和柄が描かれたかわいいお菓子「京都/京纏菓子 cacoto(キョウマトイガシ カコト) kimono 8個~和柄のプチケーキ~¥3,672(税込)」。ホワイトチョコレートの中はしっとりスポンジにクリーム・ジャム・ナッツ・フルーツなどいろいろな味わいが詰め込まれています♪昔から日本で親しまれてきた着物の柄と、それに込められた縁起の良い意味が改めて楽しめるプチケーキ♡
~和歌山県~
食べた瞬間レモンが口いっぱいに広がる「kanowa(カノワ) 紀州プレミアムレモンケーキ BAKE ¥3,951(税込)」。じっくり時間をかけて焼き上げた生地の上面にグラス(砂糖と果汁を合わせたもの)を塗ることで、砂糖だけが結晶化して表面に残り、レモン果汁が生地に浸透してより果汁感が感じられます!kanowaは、和歌山のレモン農家・障がい福祉事業所・パティシエ・デザイナー・プロデューサーが、それぞれの得意を持ち寄り取り組むレモンケーキ専門店。福祉事業所の方の仕事創出と、規格外レモンの活用を実現しています。
~愛媛県~
プルプルのくず羊羹仕立ての「清光堂(セイコウドウ) ひる凪「透青」」。愛媛県産梅シロップの酸味がさわやかに口の中いっぱいに広がります♡和菓子作家の坂本紫穂氏とのコラボで美しい青のグラデーションで瀬戸内の海が表現されています♪
~福岡県・太宰府~
古くから老若男女に親しまれてきた「さいふまいり」の名物「梅ヶ枝餅 やす武本店(ウメガエモチ ヤスタケホンテン) 太宰府名物 梅ヶ枝餅 ¥3,584(税込)」。北海道産小豆を使った上品な甘さの餡と、国産もち米を使った食感の良い皮にこだわっている一品♪
見た目だけではなく、お口の中もハッピーになる”春スイーツ”で、現地に行った気分を味わってみてはいかが。
2024.04.08
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