タルト専門店「キル フェ ボン」が朝採れ完熟イチジクを使用した限定タルトを7日間限定で発売 空輸ならではのスピードを活かし収穫から数時間で味わう旬の瑞々しさと香り
タルト専門店「キル フェ ボン」は、空輸ならではのスピードを活かし、収穫から数時間で味わう兵庫県の朝採れ完熟イチジクを使用した限定タルト「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」を、8月25日から9月7日までの7日間で、グランメゾン銀座、青山、東京ドームシティ店の都内3店舗限定で発売。
この企画は、川西市特産物イベント実行委員会、川西市、JA兵庫六甲、日本航空株式会社(JAL)の協力により、地域産業振興を目的として2019年から継続して行っている取り組みで、今年で7年目を迎える。収穫からわずか数時間で味わえる、旬の瑞々しさと香りを楽しむことができる。兵庫県川西市特産のイチジク「朝採りの恵み」は、完熟した果実のみを早朝に収穫し、朝早くに出荷され、その日のうちに店頭に並ぶのが特徴。完熟で収穫するため実がやわらかく、日持ちしないため、これまでは阪神間の限定された地域のみで流通していたが、2019年よりJALの空輸によるスピードを活かして、その日の朝収穫したイチジクをその日のうちにタルトに仕上げてキルフェボンの都内の店舗限定で発売している。
「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」は、木で完熟し、一番美味しい状態で収穫された朝採りのイチジクを、その日のうちに空輸し、なめらかなチョコレートクリームと合わせてタルトに仕上げている。完熟のため日持ちがせず、限定された地域でのみ流通してきた希少なイチジクとなっている。
キル フェ ボン「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」の濃厚でフレッシュな味わいを楽しんでみては。
■キル フェ ボン「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」
2025年8月25日(月)～9月7日(日)までの7日間で限定発売 / 発売店舗：キル フェ ボン グランメゾン銀座、青山、東京ドームシティ店 / piece ￥1,296 whole (25cm) ￥12,960(共に税込) ※カフェ利用の場合は税率が異なります。 ※雨天の場合はいちじくの収穫が出来ないため発売はありません。※銀座店・青山店は14：30頃、