シャネル銀座ビルディングの1つ星「ベージュ アラン・デュカス 東京」がルージュカラーのキルティングがモチーフのアニバーサリーケーキを復活
シャネル銀座ビルディング最上階にある、ミシュラン1つ星フレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」は、8月1日より、キルティングをモチーフにしたアニバーサリーケーキの提供を再開した。
このケーキは、かつて多くの方に愛された⼈気メニューで、惜しまれつつ提供を終了していたが、復活を望む多くの声に応え、このたび待望の再登場を果たしている。鮮やかなルージュカラーとキルティングのモチーフが印象的なケーキ。⾹り豊かなマダガスカル産バニラを使ったなめらかなムースの中に、フランボワーズ、イチゴ、カシス、ブルーベリーを使った⽢酸っぱいマーマレードと、ライムの酸味が際⽴つジャムを忍ばせている。⾹ばしい⾃家製アーモンドプラリネやサクサクのフィヤンティーヌ、フランボワーズのビスキュイ⽣地が重なり、⾹り・味わい・⾷感が織りなす多層的な美味しさをご堪能することができる。
バースデーや記念⽇などの特別な⽇を、「ベージュ アラン・デュカス 東京」のアニバーサリーケーキで彩ってみてはいかが。
■「ベージュ アラン・デュカス 東京」アニバーサリーケーキ
2025年8月1日(金)より提供スタート / 11cm×11cm ￥7,500(税込) ※事前予約制(イートインのみ) ※メッセージプレートも用意しています。 ※別途サービス料12%がかかります。