コートヤード・バイ・マリオット 白馬から”山賊焼き”を春らしく味わうグルメバーガー「桜香る山賊焼きバーガー」が登場 パンチの効いた味わいで食欲をそそる一品
コートヤード・バイ・マリオット 白馬は、4月1日から5月31日まで、信州郷土料理を視覚と味覚で春らしく楽しめる期間限定アラカルト「桜香る山賊焼きバーガー」を提供する。
鶏もも肉をニンニクの効いた醤油タレに漬け込んだ唐揚げとして、信州地方で親しまれている郷土料理の”山賊焼き”。今回、期間限定アラカルトとして提供開始する「桜香る山賊焼きバーガー」は、外はカリカリ、中はジューシーに揚げた郷土料理の山賊焼きをバンズで挟み、フレッシュ野菜とご堪能いただく一品。山賊焼きとの相性の良いバンズは春らしく桜色に色付けし、付け合せには桜の花風味のポテトが添えられている。
コートヤード・バイ・マリオット 白馬 ホテルシェフ 安田 馨は、「山賊焼きは長野県松本市や塩尻市周辺で郷土料理として有名で中信地方の人々にとってはソウルフードとも呼べる料理。この地元グルメの魅力を存分に味わっていただきたいという思いから本バーガーを開発しました。メインのバーガーは勿論、付け合せのポテトは春らしく桜風味になっているので、視覚と味覚の両方で春を感じることが出来る一品になったと思います。」と話している。
コートヤード・バイ・マリオット 白馬の「桜香る山賊焼きバーガー」で、ボリューム満点のバーガーを堪能してみては。
■コートヤード・バイ・マリオット 白馬「桜香る山賊焼きバーガー」
2025年4月1日(火)～5月31日(土)レストラン「Dining & Bar LAVAROCK」にて提供 / ￥3,500(サービス料・消費税込み) / 18:00～22:00(L.O.21:00) ※メニュー内容および提供期間、時間は変更となる場合があります。
予約・お問い合わせ：コートヤード・バイ・マリオット 白馬 / TEL 0261-72-3511