フォーシーズンズホテル丸の内東京が1月1日より「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」を提供スタート 2月14日には美しい花束と共に楽しめる「バレンタインアフタヌーンティー」が登場

Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi(フォーシーズンズホテル丸の内東京)は、1月1日から2月28日まで、甘いいちごとリッチなチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」を、2025年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾンマルノウチ)」にて提供。また、2月14日のバレンタインデーには、世界的に有名なフラワーデザイナー、ニコライバーグマンの美しい花束と共に楽しめる特別な「バレンタインアフタヌーンティー」も登場する。

「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」の幕開けには、濃厚な味わいの完熟いちごにハーブ、エルダーフラワーにジャーマンカモミールをブレンドし、花々の香りに満ちた庭園を彷彿させるティーソーダ「JARDIN đu FRAISE -いちごの庭園-」で乾杯を。「ストロベリータルト」「ダークチョコレートストロベリーのシュークリーム」「ストロベリーオレンジカルダモンケーキ」「ホワイトチョコレートストロベリーのムース」の華やかでエレガントなスイーツと共に提供されるのは、アーモンドミルクのほのかな香ばしさと軽やかな食感が楽しめる「ストロベリーヴェリーヌアーモンドミルク」。リッチなスイーツの後に心地よいリフレッシュ感をもたらしてくれる。バターの香り豊かなスコーンはプレーンとチョコレートの2種類が用意されている。いちごとチョコレートの魅力を存分に表現したスイーツを更に引き立てるのは、ミシュラン3つ星を誇る「SÉZANNE (セザン)」の総料理長ダニエル・カルバートによる本場イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたサンドイッチ3種とカナッペ3種などのセイボリー。

「バレンタインアフタヌーンティー」の贅沢な時間の始まりを飾るのは、香り高く上品な甘さが広がるノンアルコールスパークリングワインで仕立てた、バレンタイン限定モクテル「AMOUR đu RUBY -ルビーの恋-」。恋の甘酸っぱさを表現したこのモクテルが、ロマンティックなひとときを包み込み、更に宝石のような「ルビーチョコレート」が特別な人との時間をより一層輝かせてくれる。「ストロベリータルト」「ダークチョコレートストロベリーのシュークリーム」「ストロベリーオレンジカルダモンケーキ」「ホワイトチョコレートストロベリーのムース」と共に提供されるスペシャルな一皿は、バレンタインを象徴するハート形のケーキ「チョコレートハート」。チョコレートビスキュイ、いちごのコンポート、チョコレートムースが層をなし、全体をチョコレートでコーティングした、まさに愛を表現する甘く美しい逸品となっている。

「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」と「バレンタインアフタヌーンティー」で、いちごのフレッシュさとチョコレートの豊かな風味を楽しんでみては。

■フォーシーズンズホテル丸の内東京「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」「バレンタインアフタヌーンティー」

ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー：2025年1月1日(水)～2月28日(金)提供 / 11:30～L.O.18:00 / 平日￥7,900 土日祝￥9,100(共に消費税・サービス料込み)

バレンタインアフタヌーンティー：2025年2月14日(金)提供 / 11:30～L.O.18:00 / ￥19,000(消費税・サービス料込み)

予約・お問い合わせ：TEL 03-5222-5880

https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/

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