軽井沢マリオットホテルがクリスマス限定デザートピザ「Pizza de Noël ～ 信州りんごと聖夜の贈り物～」を発売 軽井沢の厳選素材をふんだんに使用したプレミアムなホットドッグも登場
軽井沢マリオットホテルは、12月1日から25日の期間、長野県産のりんごを敷き詰め、クリスマスのオーナメントに見立てたりんご飴と苺サンタを飾ったクリスマス期間限定のデザートピザ「Pizza(ピッツァ) de(ド) Noël(ノエル) ～信州りんごと聖夜の贈り物～」を、レストラン「Grill(グリル) &(&) Dining(ダイニング) G(ジー)」にて発売。
心躍るクリスマスシーズン。ホテルの冬の名物として人気の「信州りんごピザ」をクリスマス風にアレンジ。濃厚なカスタードクリームをベースにしたピザ生地に、長野県産の新鮮なりんごのスライスをたっぷりトッピングし、シェフ特製の姫りんご飴や、可愛らしい苺サンタが飾られている。サンタに見立てた苺の間には、ホイップクリームをサンド。聖夜に煌めくパウダースノーをイメージし、上から粉糖をたっぷりと振りかけるアツアツのりんごピザに、さらに好みで温かいキャラメルソースをかけて楽しむことができる。軽井沢マリオットホテルでしか味わえない、クリスマス気分が溢れる贅沢な1枚を堪能することができる。
また12月1日より、軽井沢の厳選素材をふんだんに使用した「軽井沢プレミアムホットドッグ」2種も発売。軽井沢の老舗ベーカリー「浅野屋」の特製パンに、同じく軽井沢の名店「腸詰屋」のベーコンとソーセージ、さらに「アトリエ・ド・フロマージュ」の生チーズなど、軽井沢を代表するお店の名物を、当ホテルシェフが絶妙に組み合わせた逸品。冬ならではのジビエ・鹿肉のリエットをトッピングして楽しむことができる。
冬のSeasonal A la Carteは、クリスマス限定ピザ「Pizza de Noël ～信州りんごと聖夜の贈り物～」の他、12月1日から2月28日までの期間、アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズなど4種のチーズを贅沢に使用した「信州りんごのクワトロフォルマッジピザ」をはじめ、冬の新作アラカルトメニューとして「軽井沢プレミアムホットドッグ」と「信州サーモンと白菜のトマトクリーム蕎麦パスタ」を発売。軽井沢の名店の味を贅沢に詰め込んだ2種のホットドッグセットの1つ目は、浅野屋特製のロールパンに、腸詰屋のベーコン、ほんのりカレー味の効いたカリーソーセージと長野県産トマトとレタスを挟んだサンド。もう1つは、同じく腸詰屋のベーコンとフランクソーセージに、長野県産レタスとザワークラウトが添えられている。好みで、アトリエ・ド・フロマージュの生チーズを使用した濃厚なチーズソースや、青とうがらしがアクセントになったピリ辛マヨネーズソースをかけて楽しむことができる。信州ならではの蕎麦粉を使用したアルデンテのパスタに、旨みがギュッと詰まった濃厚な味わいが特徴の信州サーモンと、ほんのり甘みのある長野県産の白菜を組み合わせた「信州サーモンと白菜のトマトクリーム蕎麦パスタ」。酸味の効いた濃厚なトマトクリームソースが蕎麦パスタと絶妙に絡まり、豊かな風味を楽しむことができる。
軽井沢マリオットホテルのデザートピザ「Pizza de Noël ～ 信州りんごと聖夜の贈り物～」で、今年のホリデーシーズンを楽しんでみては。
Pizza de Noël ～信州りんごと聖夜の贈り物～
信州りんごのクワトロフォルマッジピザ
軽井沢プレミアムホットドッグ
信州サーモンと白菜のトマトクリーム蕎麦パスタ
■軽井沢マリオットホテル「Pizza de Noël ～ 信州りんごと聖夜の贈り物～」
2024年12月1日(日)～25日(水)レストラン「Grill & Dining G」にて発売 / ￥3,900(サービス料・消費税込み) ※1日限定5食 / 12:00～21:00(L.O. 20:30) ※メニュー内容および営業時間は変更になる場合があります。
Seasonal A la Carte：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)レストラン「Grill & Dining G」にて発売 / 各￥3,500(サービス料・消費税込み) / 12:00～21:00(L.O. 20:30) ※メニュー内容および営業時間は変更になる場合があります。
お問い合わせ：軽井沢マリオットホテル / TEL 0267-46-6611