富士マリオットホテル山中湖が燻香に包まれた究極のバーガー「甲州ワインビーフプレミアムWチーズバーガー～Smoky Twist～」を発売 シンプルな見た目とは裏腹にこだわりがつまった逸品
富士マリオットホテル山中湖は、9月1日から11月30日までの間、ブランド牛”甲州ワインビーフ”をはじめ、地元食材にこだわった食欲の秋にふさわしい究極のグルメバーガー「甲州ワインビーフプレミアム Wチーズバーガー～Smoky Twist(スモーキー ツイスト)～」を発売。食欲の秋だからこそ、食材にこだわり抜き、シンプルながらも両手で豪快にかぶりつける究極のバーガーを追求した。
ワイン王国・山梨で生まれたブランド牛”甲州ワインビーフ”を使用したパティで、肉本来の旨味と肉肉しい嚙み応えを感じてもらえるよう挽き方にもこだわっている。ハンバーガーの本場アメリカを代表する濃厚なチーズ・コルビージャックをそれぞれ2枚ずつ合わせ、その上にとろける甘い脂が特徴の”甲州富士桜ポーク”の厚切りベーコンを重ね、バンズには、パンチのある具材にも負けない風味の良い全粒粉を使用している。食べる直前にスモークを纏わせる事でほのかに燻香が漂い、さらにポルチーニ茸を贅沢に使用したディップソースを付けることで、より秋の食欲を刺激する。
紅葉で色づく美しい富士マリオットホテル山中湖で、こだわり抜いた食材に秋の装いを組み合わせた究極のバーガー「甲州ワインビーフプレミアムWチーズバーガー～Smoky Twist～」を堪能してみては。
■富士マリオットホテル山中湖「甲州ワインビーフプレミアムWチーズバーガー～Smoky Twist～」
2024年9月1日(日)～11月30日(土)レストラン「Grill & Dining G」にて発売 / 11:00～13:30(L.O.)、16:30～21:00(
予約・お問い合わせ：TEL 0555-65-6400