日本初のナッツ専門店「Groovy Nuts」が10周年⽬を記念し、現代アーティストSHUN SUDO⽒が描く『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』を数量限定発売
栄養バランスをサポートする”毎⽇⼀握りのナッツ”を提案する、中⽬⿊で誕⽣した⽇本初のナッツ専⾨店Groovy Nuts(グルーヴィナッツ)は、10周年⽬を記念し、毎回即完売する『ナッツクッキー 味覚の鳩⽸』のミニサイズとなる『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』を、8月22日より、オンラインストアと直営店舗(中⽬⿊店/鎌倉店)にて数量限定発売。今回発売する『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』は、ナッツの美味しさを最⼤限に引き出すクッキーを作ることに焦点をあて誕⽣した⼤⼈気商品『ナッツクッキー 味覚の鳩⽸』に⼊ってるナッツクッキーの中でも、精選したぜひ食べてもらいたいオススメの塩味3種類と⽢い味2種類の計5種類と、純⽩メレンゲ、ミックスナッツが詰まったナッツをたっぷり使⽤したクッキー⽸。ナッツクッキーの開発プロジェクトは、ナッツ専⾨店Groovy Nutsらしく、ナッツもアイディアも沢⼭詰まったクッキーを作りたいという想いからはじまり、約2年の歳⽉をかけて試⾏錯誤を繰り返してようやく⾃信を持って提供できるオリジナルレシピを完成した。”ナッツと⼩⻨”という最⼩単位の美味しさを⼤切にしながら、プラス1の⾹りを⾜していくというシンプルな考え⽅で試作を重ねていくうち、クッキーの既成概念から離れるほど⼿応えを感じたことから、プロジェクト名をTHINK OUTSIDE THE BOX(既成概念にとらわれるな)とした。『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』にも、プロジェクト名がグラフィックに落とし込まれ描かれている。⻘い⿃と⾚いお花が特徴的なナッツクッキー⽸の絵はGroovy Nuts設⽴当初より、私たちの味を愛してくれている⽇本を代表する現代アーティストSHUN SUDO⽒が担当。SHUN SUDO⽒は、鮮やかな⾊彩と軽快なストロークから⽣み出される、時代性を反映したペインティングや壁画制作などで、多⽅⾯で積極的に活動している。『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』の空き⽸は、リユースとしても楽しむことができる。Groovy Nutsは、全ての商品を⼯場で⽣産せず、職⼈が⼀枚⼀枚丁寧に⼿作業で製造している。素材であるナッツは、店主⾃ら産地へ⾜を運び、⽣産者たちと直接交流しながら最⾼品質を厳選。塩味、⽢味の種類のバランスを取ることで、アフタヌーンティーでも夜お酒に合わせても、子どもにも飽きずに⾷べてもらえるように仕上げている。『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』とともに、Groovy Nutsの10周年⽬をお祝いしてみてはいかが。
中⽬⿊店
鎌倉店
■Groovy Nuts『ナッツクッキー ⻘い⿃⽸』
2023年8月22日(火)オンラインストアと直営店舗(中⽬⿊店/鎌倉店)にて数量限定発売 / ￥2,808(税込)