【レポート】世界各地のワインと音楽のペアリング♪ワインファンを魅了する"ピノ・ノワール"の新たな世界と出会う旅へ presented by mottox
5月25日、世界各地のワインと音楽のペアリング♪世界中のワインファンを魅了する”ピノ・ノワール”の新たな世界と出会う旅「WINE / MUSIC HOUR(ワイン アンド ミュージック アワー) 2023 presented by mottox」へ。世界22カ国のワインや食品、国内の日本酒や焼酎、泡盛など、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まった選りすぐりの商品を扱う株式会社モトックスが企画するイベント第一弾となった今回は、繊細かつ上品な味わいで人気の”ピノ・ノワール”にフォーカス。産地の違う4種類のピノ・ノワールに合わせ、ヴァイオリニストとMPCプレイヤーによる演奏、語り手による朗読とともに新しい世界観が表現された。様々な産地のピノ・ノワールに合わせたペアリングフードも提供され、ワイン好きなゲストとともに、音楽や朗読を楽しみながらそれぞれの味わいについて語らう素敵な時間。今回のイベントは、”人生のひとときをワインとともに”をテーマにワインと日常を切り取り、最高のペアリングを体感できるポッドキャスト番組「WINE / LIFE is HOUR -presented by mottox」でも配信される。ワインと過ごす新たな旅へ、あなたと大切な人とのワイン時間にも、ワインと音楽のペアリングを取り入れてみては。
岩崎拓馬、吉田沙世
語り手：田邊和也
ヴァイオリニスト：Lisako、MPCプレイヤー：熊井吾郎
Noah、Taiki
岩崎拓馬、浦浜アリサ
左から：Noah、Taiki、吉田沙世、国木田彩良、浦浜アリサ、岩崎拓馬
＜今回提供されたワイン＞右から
1st「ラインガウ ピノ・ノワール エディション S 2019」産地：ドイツ / ペアリングフード：漬けマグロと大根のポキとフレッシュハーブ
収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味。ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わい。
2st「ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール 2020 」産地：南アフリカ / ペアリングフード：コック・オー・ヴァン
鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスと整ったタンニンを持つ。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続く。
3rd「TK ピノ・ノワール 2020」産地：ニュージーランド / ペアリングフード：高知産フルーツトマトとコンテチーズ
木苺やプラムの甘酸っぱい香りとほのかに若木やキノコのアロマ。シルキーなタンニン、新鮮なベリー系の果実とシダ類や塩味が余韻に現れるミディアムボディなワイン。
4th「マルサネ レ・ロンジュロワ 2020 」産地：フランス / ペアリングフード：鴨胸肉ロティ ベリーソース
“マルサネに傑出したワインが存在する”とここ数年で話題になっているワイナリー、ドメーヌ・コワイヨが手掛ける、非常に高いポテンシャルを秘めたワイン。
■WINE / MUSIC HOUR 2023 presented by mottox
ポッドキャスト「WINE / LIFE is HOUR -presented by mottox」
配信先：Apple Podcast、Spotify、Amazon Music