パリ発のショコラトリー”ル・ショコラ・アラン・デュカス”より「フランス パティスリーウィーク 2022」限定デザート&渋谷店限定のショコラと桃のソフトクリームが登場

フランス・パリ発のショコラトリーLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)は、7月1日から31日まで開催の「フランス パティスリーウィーク 2022」(今回のテーマは”ミルフィーユ”)に参加し、東京⼯房のル・サロンにて、⾵味豊かなショコラにユズがアクセントの「ミルフィーユ ショコラ ユズ」を提供。「ミルフィーユ ショコラ ユズ」は、薄くサクサクに焼き上げたショコラ⾵味のパイ⽣地の間に、ユズの⾹りを利かせたクレームショコラとショコラのプレートを重ね、上には花びらのようなショコラとレモンのゼストが飾られている。⾵味豊かな味わいと⾷感のハーモニーを楽しむことができる。また、7月11日から9月20日まで、渋⾕スクランブルスクエア店限定にて、ショコラと桃のソフトクリーム「ソフトクリーム ペッシュ・ド・ヴィーニュ」の提供をスタート。⾚い果⾁が特徴のフランスの桃、ペッシュ・ド・ヴィーニュ。濃厚な桃の⾵味と爽やかな酸味が芳醇な⾹りのショコラとマッチしたソフトクリームとなっている。ル・ショコラ・アラン・デュカスの限定デザート&ソフトクリームで、スイートなひと時を楽しんでみては。

Photo by Yusuke Kagayama

 

■LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)

ミルフィーユ ショコラ ユズ(フランス パティスリーウィーク商品):2022年7月1日(金)~7月31日(日)東京工房 ¥1,980

ソフトクリーム ペッシュ・ド・ヴィーニュ(渋⾕スクランブルスクエア限定商品):7月11日(月)~9月20日(火)渋⾕スクランブルスクエア ¥864

店舗概要:東京⼯房(東京都中央区⽇本橋本町1-1-1) / 渋⾕スクランブルスクエア(東京都渋⾕区渋⾕2-24-12 渋⾕スクランブルスクエア 東急フードショー エッジ1F)

https://lechocolat-alainducasse.jp/