ロンドン・ソーホー地区で絶大な人気を誇るイタリアンデリカテッセン&レストラン「LINA STORES」が日本初上陸!英国外初の旗艦店『リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン』をオープン

1994年にロンドン・ソーホー地区で創業し、イタリアンデリカテッセン(食料品店)やレストランとして絶大な人気を誇るLINA STORES(リナストアズ)は、英国外初の旗艦店『リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン』を、7月30日に東京・表参道にオープン。第1号店となる「リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン」ではオープンシアター型のキッチンとパスタ工房を併設し、手作りのフレッシュパスタの魅力をお客様にお届け。レストランと隣接するデリカテッセンでは、本場イタリアの食料品店さながら、生ハムからチーズ、フレッシュパスタ、パニーニ、ドルチ、コーヒーなど、厳選した高品質のフードやスイーツをテイクアウトで提供され、表参道エリアへの自転車デリバリーとともに、来店前のテイクアウトWEB事前予約サービスが導入される。レストランの内装は、本国のオリジナルスタイルを踏襲。ピスタチオグリーンとホワイトのストライプ柄オーニング、ロンドン・ソーホーのデリカテッセンで77年前に灯されたアールデコ調の照明が表参道でも煌めく。店内席数は86席、シアターキッチンの調理をライブに感じるカウンター席をはじめ、大人数にも対応可能なテーブル席や、落ち着いたお食事向けのボックス席、外光を感じる窓際席など、利用シーンにフレキシブルに対応できる空間となっている。また、これからの季節、行き交う人々を眺めながら爽やかに過ごすテラス席、特別な日に、親密な時間を過ごすプライベートダイニングルームも用意されている。隣接するデリカテッセンでも、ロンドン・ソーホーのスタイルを再現。ピスタチオグリーンの内装に、こだわりのイタリア食材が床から天井までぎっしり詰まった陳列棚と、パスタ工房で作る出来立てフレッシュパスタや手作りパニーニ、リナストアズ定番のドルチが並ぶショーケースが配置され、レストランでも使用する厳選した食材やワインは、自宅用でもギフトとしてもおすすめ。自慢は、オーダーをもらってからその場でスライス・カットするハムやチーズ。切り立て生ハムの風味は、イタリアそのもの!リナストアズはアンティパスティからドルチまで、本格的なイタリア料理を気軽に楽しめるオールデイダイニング。看板メニューは創業以来作り続けているフレッシュパスタ。イタリア産セモリナ粉と新鮮な卵のみを使い、店内の専用パスタ工房で毎日手作りしている。カクテルを飲みながら食前の時間を楽しむイタリアならではの習慣に則り、魅力あるアペリティービを提供。ネグローニ、リモンチェッロスピリッツ、アマロサワーなど、クラシックなオリジナルカクテルに加え、ノンアルコールカクテルも用意されている。イタリア料理は、厳選された食材を使って、シンプルで美味しい料理を作る。リナストアズはこの哲学を尊重し、常に最高の品質を実現するために、目利きのサプライヤーから旬の食材を調達。また、リナストアズは常に伝統と革新を融合させ、長年に渡り愛され続けたクラシックな料理にインスピレーションを得た、クリエイティブなメニューを提供している。英国外初の旗艦店『リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン』で、イタリアに行った気分を味わってみては。

■リナストアズ表参道 レストラン&デリカテッセン

2021年7月30日(金)オープン / 東京都港区北青山3丁目10-5 スプリングテラス表参道1階 / レストラン:11:00~23:00(L.O. 22:00) デリカテッセン:11:00~22:00 ※営業時間は変更になる場合がございます。

お問い合わせ:株式会社アール・ティー・コーポレーション / TEL 03-5205-6041

https://linastores.jp