3月2日に“フルーツ食”をコンセプトにした『FRUITS IN LIFE』がオープン!1924年創業の果物専門店によるヴィーガンフルーツジュースバー&デリが東京ミッドタウンに誕生

⻘⽊フルーツホールディングス株式会社は、3月2日に、“フルーツ食”をコンセプトとしたヴィーガンフルーツジュースバー&デリ『FRUITS IN LIFE』を、東京ミッドタウンにオープン。「美味しい果物は⼈の気持ちを豊かに、幸せにする」という想いのもと、1924年(⼤正13年)、福島県郡⼭駅前にバナナ問屋「⻘⽊商店」として開業以来、フルーツの産地や品質、徹底した熟度管理など、約100年の歴史の中で専⾨店の知識や技術を培ってきた⻘⽊フルーツホールディングス。その経験を活かし、全てのメニューをフルーツに合った最適な⽅法、かつヴィーガンで提供するフルーツジュースバー&デリ『FRUITS IN LIFE』が誕⽣した。厚⽣労働省・農林⽔産省が推進する、1⼈1⽇200gのフルーツ摂取量(可⾷部)を、ワンドリンク、ワンプレートで食べることができる。⽇本⼈の約75%が摂取できていないとされるフルーツ⽬標摂取量200g。⽇本⼈の平均摂取量はわずか100g以下となっており、先進国の中でも最低⽔準にとどまっている。『FRUITS IN LIFE』では、⽇本⼈の新しい⾷習慣の提案として“フルーツ食”をコンセプトに掲げ、⽇本⼈(特に若者)のフルーツ離れの主な理由となっている「価格が⾼い」、「剥いたり、切ったりが⾯倒」という、マイナス⾯を解消したメニューラインナップを提案する。メニューは、すべて植物由来。スムージーやスロージュース(コールドプレスジュース)をはじめ、全粒粉100%のフォカッチャを使⽤した「アボカドトースト」や、フルーツと野菜をライスペーパーでラップした「サラダバトン」など、普段の⾷事として気軽にフルーツを取り⼊れられるメニューがラインナップ。また、ランチメニューでは、フルーツ摂取⽬標量200gをワンプレートで摂取できる「フルフル 200 セット」も登場。その他「フルーツジュレ」や、ギルトフリーな「スムージーパフェ」など、⼩腹が空いた際におすすめのメニューも提供。ビタミンと⾷物繊維たっぷりなアボカドバナナパフェは、200g以上のフルーツを使⽤し、438mlの⼤容量を低カロリーで食べることができる。『FRUITS IN LIFE』は、様々な⾷べやすいスタイルで、旬のフルーツをお⼿頃な価格帯で提供していく。フルーツには、ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルといった微量栄養素や⾷物繊維など、⼈間に必要な9⼤栄養素がすべて含まれている。こうした栄養素は、整腸・解毒・抗酸化作⽤をもち、免疫⼒をアップさせ、三⼤成⼈病の予防にもつながっている。フルーツは、若い⽅からお年寄りまで様々な世代の健康をサポートする完全⾷と⾔われている。『FRUITS IN LIFE』第1号店となる東京ミッドタウン店は、「フルーツの持つスイーツのようなイメージだけでなく、⽇常的にフルーツを⾷事として取り⼊れてもらいたい」という想いから、気軽に毎⽇⽴ち寄れるような空間に。モルタルとタイルが基調となった店内は、親しみやすく清潔感のあるイメージとなっている。また、お客様の利便性を高めるため、フードデリバリーサービス「Uber Eats」と、混雑時にも並ぶことなく、好きな時間にできたての美味しさを店頭ですぐに受け取ることができる事前注⽂・事前決済専⽤アプリであるモバイルオーダーアプリ「O:der オーダー」を導⼊する。3月2日にオープンのヴィーガンフルーツジュースバー&デリ『FRUITS IN LIFE』で、あなたの日常に“フルーツ食”を取り入れてみてはいかが。

スロージュース(300ml) ¥850(+tax)~

スムージー(全11種類) Mサイズ ¥550 Lサイズ ¥700(共に+tax)~

フルフル 200 セット ¥1,250(+tax)

左:スムージーパフェ アボカドバナナ ¥1,000 右:あまおう ¥1,250(共に+tax)

■FRUITS IN LIFE 東京ミッドタウン店

2021年3月2日(火)オープン / 東京都港区⾚坂9-7-2 東京ミッドタウン プラザB1 TEL 03-6447-1190 / 平⽇ 8:30~21:00(LO 20:30) ⼟・⽇・祝⽇ 10:00~21:00(LO 20:30) / 不定休

http://www.fruitsinlife.com/