エトロの世界観とイタリアの伝統料理の共演 日本初のオリジナルアフタヌーンティーとカクテルをザ・リッツ・カールトン大阪にて7月1日より提供

7月1日から8月31日までの期間、ザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」にて、今年創業50周年を迎えたETRO(エトロ)の世界観を表現した日本初のオリジナルアフタヌーンティーとカクテルを提供する。エトロは、ペイズリーをはじめとするオリジナリティ溢れるパターンや色使い、アートや世界中の異なるカルチャーを愛する独自の世界観を確立しているブランド。今回、総料理長を務めるコンラド・トロンプは、伝統を重んじながらも、常に新たな価値を生み出し続けるブランド哲学に発想を得て、アフタヌーンティーメニューを監修。チョコレートにはエトロのアイコンであるペイズリー柄をあしらい、夏のさわやかさを加えたマンゴのイタリア伝統菓子ズコット、ペイズリー柄の起源である「生命の樹」を描いたマカロンなど、エトロらしい美しい色使いとモチーフでスイーツを彩る。そして、この期間限定で提供するザ・リッツ・カールトン大阪のミクソロジストがエトロをイメージして創作したオリジナルカクテルには、エトロと同じミラノ生まれのハーブリキュール、カンパリを使用。柑橘の香りがさわやかな「ヴァケーション イン ミラン」、イタリアの美しい太陽をイメージした「ベラ ラ ベラ」、イタリアのカフェ文化を象徴した「カンパリ カプチーノ」の3種が揃う。エトロの世界観が表現されたザ・リッツ・カールトン大阪にて、イタリアの伝統料理がふんだんに盛り込まれたアフタヌーンティーと美酒が競演する贅沢な時間を過ごしてみては。

■ETRO Afternoon Tea / Cocktail 

2018年7月1日(日)~8月31日(金) ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)

営業時間 : Afternoon Tea 11 : 00~19 : 00 / Cocktail 11 : 00~23 : 00(金曜、土曜は24:00)

お問い合わせ / レストラン予約 : TEL 06-6343-7020

www.ritz-carlton.co.jp